Semasa kami mengunjungi daerah Itaewon, Seoul, kami telah mencuba makanan gaya orang Korea di Restoran Maharaja, sebuah restoran Pakistan.
Namun yang kami pesan hari itu bukanlah Bulgogi original (panggang) tetapi Bulgogi Jungol (disebut Pulgogi Jungol) atau barbecued beef stew. Ia sejenis sop yang menggunakan daging perap Bulgogi sebagai bahan utama dan dicampur dengan sayur-mayur seperti cendawan dan mi yang kelihatan seperti suun. Hari itu kami membuat pilihan untuk memakannya bersama nasi goreng. Termasuk dalam hidangan ini ialah side dish seperti kimci, ikan bilis goreng, sayur goreng dan cili hijau berkicap. Ada lagi satu tetapi saya sudah lupa.
Memang sedap makanan ini terutama ketika musim sejuk kerana ia boleh memanaskan badan. Kebetulan semasa kami ke Korea hari itu juga dalam musim sejuk
 |
Bulgogi stew on hot pot ........ dengan side dishes termasuk kimchi dan di makan bersama nasi |
 |
| side dish ..... kimci |
 |
| Bulgogi stew |
No comments:
Post a Comment