BulGoGi Jungol - makanan istimewa orang Korea

Lunch di Itaewon

Semasa kami mengunjungi daerah Itaewon, Seoul, kami telah mencuba makanan gaya orang Korea di Restoran Maharaja, sebuah restoran Pakistan.

Kami memesan "BulGoGi" .......  It is listed at number 23 on World's 50 most delicious foods readers' poll  compiled by CNN Go in 2011


Namun yang kami pesan hari itu bukanlah Bulgogi original (panggang)  tetapi  Bulgogi Jungol (disebut Pulgogi Jungol) atau barbecued beef stew. Ia sejenis sop yang menggunakan daging perap Bulgogi sebagai bahan utama dan dicampur dengan sayur-mayur seperti cendawan dan mi yang kelihatan seperti suun. Hari itu kami membuat pilihan untuk memakannya bersama nasi goreng. Termasuk dalam hidangan ini ialah side dish seperti kimci, ikan bilis goreng, sayur goreng dan cili hijau berkicap. Ada  lagi satu tetapi saya sudah  lupa. 

Memang sedap makanan ini terutama ketika musim sejuk kerana ia boleh memanaskan badan. Kebetulan semasa kami ke Korea hari itu juga dalam musim sejuk

Bulgogi stew on hot pot ........ dengan side dishes 

termasuk kimchi dan di makan bersama nasi

side dish ..... kimci

Bulgogi stew

Kembara Borneo - Pulau Labuan

15 Feb 2012
Kami tiba di Terminal Feri Antarabangsa Labuan ketika hari sudah hampir gelap. Setelah tiba kami 'kehilangan punca' sekejap.......tak tahu nak buat apa kerana kami tidak ada menempah bilik hotel atau apa-apa tempat penginapan untuk malam itu. Akhirnya kami mengambil keputusan untuk naik teksi dan meminta pemandunya membawa kami ke mana-mana hotel yang biasa menjadi tumpuan pelancong. Alhamdulillah! Kami dapat mencari bilik dengan mudah di sebuah hotel bajet. Sebenarnya lokasi berdekatan hotel kami itu. memang terdapat banyak hotel bajet.

Malam itu selepas solat maghrib dan Isya' kami keluar mencari makan. Ketika berjalan-jalan mencari tempat untuk menjamu selera, barulah kami sedar yang kawasan hotel kami itu tidaklah berapa jauh daripada terminal feri. Oleh kerana kami naik teksi dan dibawa mengikut laluan yang berpusing-pusing, nampak seperti jauh!

Menu malam tu......apa specialnya sampai nak ambil gambar?.....

Pinggan yang di sebelah kanan itu adalah hidangan udang lipan bakar. Ini pertama kali saya makan udang jenis ini di Malaysia tetapi bagi suami inilah pertama kali dia makan dan menikmatinya. Pertama kali saya makan 'mantis shrimp' ini di Sunderland, UK semasa saya baru belajar di sana. Masa itu kami dapat saiz yang kecil dan kami menggorengnya sahaja; tetapi yang di Labuan ini saiznya agak besar dan kami ambil beberapa ekor untuk dibakar. Apabila dihidangkan ianya sudah siap dibelah dua supaya mudah dikorek isinya yang tidak berapa banyak.

Pada keesokan harinya pagi-pagi lagi kami sudah keluar bersarapan dan terus ke terminal feri untuk bergambar sambil membeli kerana  di sana juga terdapat gerai-gerai yang menjual barang suvenir. Berdekatan dengan terminal juga ada kedai-kedai besar yang menjual berbagai-bagai barang......dari peralatan dapur. kain sarong pelikat,batik hinggalah ke cokelat yang beraneka jenis. Jadi kami buat 'shopping' sedikit sebelum balik ke bilik. 

Sebenarnya semasa kami berada berdekatan dengan lokasi hotel, kami disapa oleh beberapa orang pengusaha kereta sewa yang menawarkan khidmat mereka. Kami memang berniat untuk menyewa teksi bagi membawa kami bersiar-siar di pulau ini selama berapa jam yang kami ada sebelum balik ke tanah besar. Jadi suami pun bertanya-tanya harga yang ditawar. Akhirnya kami bersetuju menyewa kereta sewa 'sapu' kerana harga yang ditawar lebih murah. Pemandunya kata dia buat kerja ini 'partime' sahaja.

Kami hanya ada masa lebih kurang 3 jam sahaja untuk berpusing-pusing hari itu. Adalah beberapa tempat menarik yang sempat pemandu ini membawa kami. Antaranya:

Labuan International Sea Sport Complex

Address: Jalan Tanjung Purun, Labuan, Malaysia
Office Number: +608 7423 445 / +608 7423 446

Labuan International Sea Sport Complex is one of the interesting places to go in Labuan, Malaysia. It is located along the beach at the Tanjung Purun Road. It is situated not far away from the city centre of Labuan. One of the well known landmarks in located near to the complex which is the Labuan Tourism Action Council.
The Labuan International Sea Sport Complex is 5.91 acres big and acts as a part of the beautification project of Labuan's Waterfront. It is a world class water sports centre. It is officially opened in the year of 2001. The sea sport complex hosts the inaugural Labuan International Sea Challenge annually. There are more activities including championship and other events hosted in this venue apart from the sea challenge. Activities and events held in the complex are the Rolex IGFA International Game Fishing Tournament and Round Island Kayak Challenge. The complex has very distinctive architectural design. This complex can be divided into a few sections. They are the block of administrative, a marine biology museum, eateries and some souvenir shops. The museum is sited next to the administrative block in a different building. Apart from the world class architecture complex, visitors often visit this very place as there are souvenir shops and amazing eateries. There are famous local food and handicrafts items selling in the complex.

Kami hanya melihat-lihat di luar bangunan sahaja....menikmati keunikan senibinanya

Labuan Bird Park

As the name stated, Labuan Bird Park is undoubtedly located in the famous free port island, Labuan. It is located around 16km away from the city centre of Labuan Island. It is situated at the northernmost tip of Labuan Island and it is near to one of the famous landmarks, Tanjung Kubong Tunnel. The park is accessible via the Tanjung Kubong Road.

The 6.9 hectares big Labuan Bird Park acts as a home to all kinds of Borneo birds where you can hardly see it around anywhere except in the deep forests of Borneo. There are many different species, up to 580 of birds showcased in the bird park. They include the famous Cockatoo, kingfishers, peacocks, hornbills and sharmas, just to name a few. There are quite a number of activities that can be done in the park. Besides sightseeing while gaining knowledge towards all these exotic birds, one can take photographs with them and enjoy the daily performances featuring live bird show. A visit to the Labuan Bird Park is definitely worth every penny as it is suitable for all ages. You can bring your family with elders and kids and they will enjoy the day for sure. Plus, the entrance fee is affordable. It is only RM3 for adults, RM1 for children from ages 5 to 12 and for those under the age of 5, they get free entrance. The amazing bird park is opened every day including public holidays from 10am to 5pm.

Ok........jom masuk dalam!

cockatoo or burung kakak tua

angsa hitam

yes.....seperti di papantanda, burung ostrich

menkmati keindahan alam flora sambil mengenali burung-burung yang ada  di taman

peacock......firstime melihat burung merak mengembangkan ekornya!

terkejar-kejar kami dibuatnya......semata-mata kerana nak mencari dan 'mengelik' posisi yang cantik

The Chimney

Address: Jalan Merdeka, Labuan, Malaysia. Office Number: +608 742 3445 /+608 742 3446

The famous mystery chimney is located in Labuan, Malaysia. It is standing high at Tanjung Kubong. There are quite a few landmarks located nearby and so it is not difficult to find The Chimney. There are Chimney Information Centre and the Chimney Historical Complex.

This chimney was built in the year of 80's and the usage of it is still a mystery. It is stated that there is no traces of smoke and whatsoever that indicate that it works like any normal chimney. However, the locals believe that it was used as a ventilation shaft. Still, there are many people that have other thought. Some say that it is just an unfinished mansion built in those days while others claim that it is a light house to be. Until today, no one knows the right purpose of this chimney and this is why it is such mysterious. This also acts as an attraction which attracts tourists around the world as well as locals. It has a height of 106 feet and it was built with stacks of red bricks. It was made up with up to 23,000 pieces of red bricks that are imported from the England. The architectural style and design are more or less the same as those of British. Near to the chimney, there is a museum with the name of Chimney Museum which showcases lots of information that are related. There are the brick samples from the chimney and the reinforcement materials used during the construction, just to name a few. 

Muzium ini berhampiran dengan 'The chimney' di atas

Bahan pamiran dalam muzium

Kami hanya sempat pergi ke tiga tempat di atas dalam masa 2 jam setengah. Kemudian kami mengajak pemandu ke kedai Perusahaan SBS untuk membeli makanan laut beku. Setengah jam kemudian, lebih kurang pukul 1 tengahari kami sudah berada di terminal. Kami tidak boleh lewat bertolak kerana perjalanan masih jauh. Kami harus ke KK kerana flight balik ke Semenanjung dari sana pada malam itu. 

Makanan laut ini dibungkus dengan begitu baik sekali........khas untuk dibawa atas  penerbangan

Perjalanan yang masih jauh..........KK  destinasi akhir

Menunggu bot di terminal........bye-bye Labuan!

Related post:

Kembara Borneo:

Jom ke Menumbok
Jom ke Limbang
Driving from KK to Seria
Driving from KK to BSB
Driving from KK to Lawas
KK to Brunei by land
Kampong Ayer Brunei

Kembara Borneo - Jom ke Menumbok

Dari Limbang kami berhenti di Lawas dan Sipitang sebelum ke Labuan

15 Feb 2012
Pada hari ini kami tinggalkan Limbang dan meneruskan perjalanan ke Wilayah Persekutuan Labuan. Dalam perjalanan ini kami sempat berhenti di Lawas dan juga Sipitang. Walaupun di awal pengembaraan ini kami sudah bermalam di Lawas, namun kali ini kami ingin ke pasar tamunya untuk mencari durian merah. Nasib kami sangat baik hari itu kerana masih ada beberapa biji lagi yang belum terjual semasa kami ke sana. Maka berjayalah misi  kami hari itu.!

Ni dia .....durian yang dicari

Di Sipitang pula kami hanya berhenti untuk solat Zohor dan Asar. Kemudian kami berpusing-pusing melihat pekan sambil mengambil foto sebagai kenangan. Sebenarnya Sipitang adalah daerah di bawah jajahan Sultan Brunei sebelum 1884, yang kemudiannya diserahkan kepada pihak British. Sipitang juga bandar di Sabah yang paling hampir dengan sempadan Sarawak, hanya sekitar 30 km.

Di belakang......dewan serbaguna Sipitang

Sipitang 'waterfront' mengadap Laut China Selatan ......pemandangan dari jeti 

Esplanad Sipitang...........tempat rekreasi bagi warga  Sipitang

Di jeti........kelihatan masjid di belakang

Dari Sipitang kami lalu bandar Buefort, kemudian ke arah Kuala Penyu sebelum membelok ke Menumbok di persimpangan. Kami akan naik bot laju dari Jeti Menumbok ke Pulau Labuan. Kami tiba di jeti agak lewat petang. Nasib baik masih ada lagi bot yang akan ke sana. Kami tiba di Labuan hampir waktu maghrib.

Gambar ini diambil dpd Mr Google kerana kami tidak sempat berhenti 'mengelik'........inilah simpang yang membelok ke Menumbok di kiri

Terminal Jeti Menumbok

Menunggu bot di jeti.......satu penantian yang agak lama!

At last...........botnya tiba

Ok sekarang kita naik bot......Jom ke Labuan!

Related post:

Kembara Borneo:

Jom ke Limbang
Driving from KK to Seria
Driving from KK to BSB
Driving from KK to Lawas
KK to Brunei by land
Kampong Ayer Brunei

Kembara Borneo - Jom ke Limbang

Pada 14 Feb 2012,  lebih kurang pukul 6.30 petang kami tinggalkan Pekan Seria, Brunei dan bertolak ke Limbang, Sarawak untuk bermalam di sana. Kami perlu sampai di pintu sempadan sebelum ia ditutup pukul 10 malam,

Mengikut perancangan kami bermalam di Limbang dan besoknya meneruskan perjalanan ke Labuan

 Kami tiba di sempadan Kuala Lurah Brunei lebih kurang pukul 9 malam dan tinggalkan sempadan Tedungan Sarawak dalam pukul 9.15 malam. Ketika kereta kami menyusur keluar meninggalkan sempadan dan masuk ke Tedungan, kami agak hairan mengapa kereta begitu banyak sekali di sana. Bila diperhatikan, rupa-rupanya orang Brunei datang menyeberang ke Malaysia mengunjungi pub-pub yang banyak beroperasi di sana. Kita sedia maklum bahawa di Brunei tidak dibenarkan menjual arak secara terbuka maupun tertutup. Saya tidak pasti samada mereka ini memang orang Brunei atau pun pendatang yang menetap di Brunei. Walauapapun yang pasti mereka datang daripada sempadan Brunei.

Sebenarnya di Brunei pada keesokan harinya adalah cuti umum sempena menyambut Maulidur Rasul. Jadi memang menjadi kebiasaan mereka datang ke seberang pada malam-malam cuti umum. Mungkin ada yang bermalam di sana kerana ada yang baru tiba bersaing dengan kami, sedangkan pintu sempadan hampir nak tutup. Wallahualam!

Di Limbang kami bermalam di Hotel Purnama, sebuah hotel bajet. Hotel ini juga menjadi tumpuan warga Brunei kalau di hujung minggu mereka iaitu hari Jumaat dan Sabtu. Hari Khamis malam Jumaat mereka sudah berada di Limbang  bagi yang ingin duduk lama sedikit. Kebanyakan mereka ke sini untuk berbelanja kerana tukaran wang yang sangat rendah walaupun harga barang di Limbang dikatakan antara yang termahal di Sarawak.

15 Feb 2012
Pada hari ini kami bertolak ke Pulau Labuan, tetapi sebelum meneruskan perjalanan kami berjalan-jalan dahulu sebentar di bandar Limbang sambil mengambil foto yang boleh diabadikan sebagai kenangan-kenangan. Pada pagi itu ketika bersarapan di sebuah restoran, kami  melihat ramai lelaki yang berbaju Melayu lengkap bersarapan bersama di situ. Mereka ini sebenarnya orang Brunei yang singgah bersarapan di Limbang sebelum meneruskan perjalanaan mereka ke Brunei lagi satu,  bagi tujuan menghadiri Majlis Sambutan Mauidur Rasul. Daerah Limbang tersepit di antara 2 bahagian negara Brunei. Inilah keunikan bandar Limbang, menjadi tempat persinggahan warga Brunei dan juga warga tempatan yang sedang dalam perjalanan dari Sarawak ke Sabah atau sebaliknya.

Ikon  bandar Limbang

Di hujung jalan.......Hotel Pernama

Sungai Limbang......

Dalam perjalanan........sebelum tinggalkan daerah Limbang sempat berhenti di sini

Jom  ke Menumbok!

Related post:

Kembara Borneo:

Jom ke Menumbok
Driving from KK to Seria
Driving from KK to BSB
Driving from KK to Lawas
KK to Brunei by land
Kampong Ayer Brunei

Nikmat Sakit - Kafarah Dosa

Ada tiga perkara dalam kehidupan ini yang Allah beri pada kita dan kita tidak mampu menolaknya, iaitu sakit, tua dan mati. Ada orang yang bercita-cita hidup selama-lamanya dan ada pula yang ingin sentiasa kelihatan muda. Maka dicarilah jalan dan kaedah untuk mencapai cita-cita ini. Tidak kurang pula mereka yang mengamalkan mengambil pelbagai ubat-ubatan agar sentiasa sihat. Namun semua itu tidak dapat menolak takdir Allah SWT.

قُلْ إِنَّ الْمَوْتَ الَّذِي تَفِرُّونَ مِنْهُ فَإِنَّهُ مُلَاقِيكُمْ

 Katakanlah, “Sesungguhnya kematian yang kamu lari daripadanya, ia pasti menemui kamu. 

(Al Jum’ah 62:8)

Hari ini sudah hampir seminggu saya mengalami "gangguan" urat saraf yang sangat menyakitkan. Keadaan bertambah rumit apabila ia melibatkan tangan kanan yang menjadi nadi dalam semua urusan rumahtangga dan urusan peribadi. Terasa begitu "helpless" kerana nak makan pun terpaksa guna tangan kiri. "Alahai.....masih ada lagi tangan sebelah! Cuba lihat mereka  yang tiada kedua-dua belah tangan....hemmm......".Hati kecil cuba memujuk.

 Ini bukanlah kali pertama Allah SWT menarik balik nikmat yang diberi untuk seketika. Saya pernah sakit urat saraf di pinggang yang menyebabkan saya tidak mampu berdiri dan berjalan tanpa rasa sakit selama sebulan. Saya juga pernah kehilangan nikmat pendengaran selama seminggu. Alhamduillah saya sangat bersyukur diberi peluang untuk merasai bagaimana hidup tanpa nikmat-nikmat tersebut. Saya juga bersyukur kerana Allah mencabut nikmat itu hanya untuk sementara waktu. Apabila dipulangkan terasa begitu nikmatnya anugerah Allah SWT.

Ramai di kalangan kita yang mengeluh apabila ditimpa sakit. Bagi orang yang banyak bersyukur dan bersabar dalam menghadapi kesakitan, ia akan memperoleh nikmat. Sakit juga boleh diibaratkan sebagai guru yang mengajar kita erti sabar dan tahu menghargai  waktu sihat..

Ada pepatah berkata: 

“Hanya orang yang miskin tahu nikmat kekayaan, hanya orang sakit tahu nikmat kesihatan dan hanya orang mati tahu nikmat kehidupan”

Bersungguh-sungguhlah melakukan ibadat pada waktu sihat, agar mendapat pahala yang sempurna ketika lemah dan sakit.                                                                                                                                     Dari Abu Musa Al-Asy‘ari ra, Rasulullah saw telah bersabda: Maksudnya: 

"Apabila seorang hamba sakit atau musafir, dituliskan (pahala kebajikan) seperti apa yang diamalkan sewaktu tidak bermusafir dalam keadaan sihat."                                                                    [Hadis riwayat Al-Bukhari: 2996]

Sebaik-baiknya apabila kita ditimpa musibah, hendaklah kita bersabar dan redha dengan ketentuan Ilahi dan menganggap ia sebagai ujian daripada Allah SWT ke atas hambanya.
Dari Suhaib ra, Rasulullah saw telah bersabda:

عَجَبًا لأَمْرِ الْمُؤْمِنِ، إِنَّ أَمْرَهُ كُلَّهُ خَيْرٌ، وَلَيْسَ ذَاكَ لأَحَدٍ إِلا لِلْمُؤْمِنِ، إِنْ أَصَابَتْهُ سَرَّاءُ شَكَرَ فَكَانَ خَيْرًا لَهُ،
وَإِنْ أَصَابَتْهُ ضَرَّاءُ صَبَرَ فَكَانَ خَيْرًا لَهُ
[صحيح مسلم: 2999]

Maksudnya: "Pelik sekali keadaan orang yang beriman; semua urusannya baik, tidak berlaku sedemikian itu kecuali bagi orang mukmin, jika mendapat nikmat mereka akan bersyukur, maka syukur itu baik bagi mereka, jika ditimpa kesusahan pula, mereka bersabar, maka sabar itu baik bagi mereka."   [Hadis riwayat Muslim: 2999]

Jangan mengeluh apabila ditimpa sakit kerana sakit itu adalah kafarah                                             atau penghapus dosa.

Dari Abi Sa’id Al-Khudri ra dan Abu Hurairah ra, Rasulullah saw telah bersabda: Maksudnya:

 "Tiada seorang Muslim pun yang mengalami penderitaan, kesiksaan, kebimbangan, dukacita, kemelaratan atau kesedihan, walaupun hanya terkena satu tusukan duri, melainkan dihapuskan olah Allah (kerana kesusahan tersebut) sebahagian daripada kesalahannya.                                         [Hadis riwayat: Al-Bukhari: 1283, Muslim: 926]

Dari Abdillah bin Mas’ud ra, Rasulullah saw telah bersabda: Maksudnya: 

"Tiada seorang muslimin yang menanggung derita kesakitan atau yang selainnya, melainkan Allah menggugurkan dosanya sebagaimana gugurnya daun daripada pokoknya."                                   [Hadis riwayat: Al-Bukhari: 5647, Muslim: 2571] 

Musibah adalah tanda kecintaan Allah SWT kepada hamba-Nya
 Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud:

“Sesungguhnya besarnya pahala yang kita perolehi bergantung besarnya dugaan, dan Allah SWT apabila mencintai suatu kaum, maka Allah akan menguji mereka. Barang siapa yang redha, maka ia akan mendapatkan keredhaan-Nya dan barang siapa yang kesal terhadapnya, maka ia akan mendapatkan kemurkaan-Nya.” - (HR. Ahmad dan Tirmidzi).

Justeru itu, janganlah disesali akan musibah yang dihadapi, malah seharusnya disyukuri. Dalam keadaan sakit, kita lebih mudah mengingati Allah, merasa kelemahan dan ketidakmampuan di hadapan-Nya. Bila kita sakit kita akan bersungguh-sungguh memohon perlindungan dan bantuan daripada Allah SWT.

Abdullah bin Umar ra berkata, di antara doa Rasulullah saw ialah:

للَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكَ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ، وَفُجَاءَةِ نِقْمَتِكَ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ

 [مسلم: 2739]
Maksudnya: "Ya Allah, aku berlindung dengan-Mu daripada lenyapnya nikmat yang telah Engkau kurniakan, daripada terjejasnya kesihatan yang Engkau kurniakan, daripada bencana yang tidak disangka-sangka dan daripada segala bentuk kemurkaan-Mu"                                                        [Hadis riwayat Muslim: 2739]

Doa dan amalan ketika sakit:
“Letak tangan di tempat sakit kemudian baca: بِسْمِ اللهِ.“Bismillah” ( 3x ), dan baca doa di bawah ( 7x )

أَعُوْذُ بِاللهِ وَقُدْرَتِهِ، مِنْ شَرِّ مَا أَجِدُ وأُحَاذِرُ

“Aku berlindung dengan Allah dan kekuasaanNya dari kejahatan yang aku dapati dan aku takuti”

 [HR: Muslim].

Versi video ini ditambah kalimah " bi-'izzatillahi " yang membawa maksud yang sama.